2017年3月26日(日)旬のタケノコを使った料理ワークショップ

2017年3月26日(日)旬のタケノコを使った料理ワークショップ

藤野・鎌沢で取れるタケノコ(予定)と地場産野菜などを使った美味しい料理ワークショップを開催します。(写真はイメージです)

講師:フレデリック・ウォルター(シェフ)
駐日英国大使館のエグゼクティブ・シェフを勤めながら、地場の食材を活かした創作料理のコンサルティングも行っている。

日時:2017年3月26日(日)10:00〜15:00(集合;JR中央本線 藤野駅9時40分)
場所:佐野川地区にある地域資源を活かした食・住・美の体験スペース「中丸」。 
   一部通行止めで交通の便が悪いため、電車をお勧めします。
費用:材料費として3,000円いただきます。
対象:大人
定員:10名
お申し込み:kinutoai@gmail.com までワークショップ名をお書きの上お名前、携帯番号をご記載の上、メールにてお申し込みください。
持ち物:エプロン
主催:絹と藍に育まれた国際むらづくり協議会